|
eaDonNTU, Donetsk >
Факультет интегрированных и мехатронных производств (ФИМП) >
Кафедра начертательной геометрии и инженерной графики >
Научные статьи кафедры начертательной геометрии и инженерной графики >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://ea.donntu.ru/handle/123456789/29412
|
| Название: | 3D-печать в пищевой промышленности |
| Другие названия: | 3D-printing in the food industry |
| Авторы: | Гайдарь, Олег Георгиевич
Приходько, А.С. |
| Ключевые слова: | продукты питания
3D печать
Специальные заправки |
| Дата публикации: | 2015 |
| Издатель: | ДонНТУ |
| Библиографическое описание: | Гайдарь, О. Г. 3D-печать в пищевой промышленности / О. Г. Гайдарь // Информационные системы и технологии: материалы регионал. науч. интернет-конф., 28 окт. 2015 г., Донецк / ДонНУЭТ.- Донецк, 2015.- С. 165-167. |
| Аннотация: | В статье рассмотрены существующие технологии 3D печати продуктов питания. Проанализирован существующий уровень этих технологий, показаны перспективы и пути развития. |
| Описание: | The article deals with the existing technology of 3D printing food . It analyzes the existing level of technology , and the prospects for the development . |
| URI: | http://ea.donntu.org/handle/123456789/29412 |
| Располагается в коллекциях: | Научные статьи кафедры начертательной геометрии и инженерной графики
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
