|
eaDonNTU, Donetsk >
Научные труды ДонНТУ >
Серія: Хімія та хімічні технології >
Випуск 2(21) >
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
http://ea.donntu.ru/handle/123456789/18453
|
| Название: | ИЗУЧЕНИЕ АНТИОКСИДАНТНОГО И АНТИРАДИКАЛЬНОГО ДЕЙСТВИЯ АНИОН-РАДИКАЛА КИСЛОРОДА И АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ |
| Другие названия: | INVESTIGATION OF ANTIOXIDANT AND ANTIRADICAL ACTION OF SUPEROXIDE ANION AND ASCORBIC ACID |
| Авторы: | Смирнова, Ольга Владимировна
Помещенко, Александр Иванович
Ефимова, Ирина Владиславовна |
| Ключевые слова: | аскорбиновая кислота
супероксид-анион
радикально-цепное окисление
антиоксиданты
superoxide anion
ascorbic acid
radical-chain oxidation
antioxidants |
| Дата публикации: | 2013 |
| Издатель: | Донецк, ДонНТУ |
| Серия/номер: | Наукові праці ДонНТУ.;Серія: Хімія і хімічна технологія, 2013. - Вип.2(21). - С.41-46 |
| Аннотация: | Исследован процесс радикально-цепного окисления кумола в присутствии аскорбиновой кислоты и анион-радикала кислорода. Присутствием аскорбиновой кислоты обусловлено наличие индукционного эффекта в процессах инициированного окисления кумола, величина периода индукции растет с увеличением концентрации аскорбиновой кислоты в реакционной смеси. Установлено, что в процессе окисления кумола наблюдается синергизм ингибирующего действия аскорбиновой кислоты и анион-радикала кислорода. Исследование взаимодействия 2,2-дифенил-1-пикрилгидразила с аскорбиновой кислотой и анион-радикалом кислорода показало, что присутствием супероксид-аниона обусловлено уменьшение антирадикального действия аскорбиновой кислоты. |
| URI: | http://ea.donntu.edu.ua/handle/123456789/18453 |
| ISSN: | 2074-6652 |
| Располагается в коллекциях: | Випуск 2(21)
|
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.
|
